Europäische Klassifikationen von Weine

Frankreich hat verschiedene Systeme zur Wein-Appellation, basierend auf dem Konzept des Terroirs:

  • Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) – Alle Weine sind von höherer Qualität. Die strengen Regeln umfassen Anbau und Erzeugung, Herkunft, Rebsorte, Mindestalkoholgehalt usw.
  • Appellation d’Origine Vin de Qualité Supérieure (AOVDQS) – Regeln gelten für die Produktionsorte, Traubensorte, Mindestalkohol, Methoden des Anbaus etc.
  • Vin de Pays „Landwein“ – In Frankreich gibt es ungefähr 150 verschiedene ‚Vin de Pays‘ Appellationen für jedes Herkunftsgebiet. Winzer müssen bestimmte Rebsorten verwenden. Die Vorschriften sind weniger restriktiv als für AOC-Weine.
  • Vin de Table „Tafelwein“ – Etwa 40 bis 50 Prozent des in Frankreich erzeugten Weins fallen in die Kategorie der Tafelweine. Es ist die niedrigste Klassifizierung. Es gibt wenige Beschränkungen und Regeln. Auf den Etiketten muss das Herkunftsgebiet nicht erwähnt werden.
    Portugal hat ein System entwickelt, das dem von Frankreich ähnelt. 1756 wurde dies durch eine königliche Charta eingeführt, die die abgegrenzte Douro-Region schuf und die Produktion und den Handel mit Wein übersah.

Deutschland schuf im Jahr 2002 ein ähnliches System, obwohl es noch nicht den gleichen Stand von Klassifizierungssystemen anderer Länder erreicht hat.

Spanien, Griechenland und Italien haben Klassifizierungen, die auf einem dualen System der Herkunftsregion und der Produktqualität basieren.