{"id":139,"date":"2019-05-18T06:30:01","date_gmt":"2019-05-18T06:30:01","guid":{"rendered":"http:\/\/erste-lage.com\/?p=139"},"modified":"2019-05-18T06:30:01","modified_gmt":"2019-05-18T06:30:01","slug":"weine-aus-der-schweiz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/erste-lage.com\/?p=139","title":{"rendered":"Weine aus der Schweiz"},"content":{"rendered":"

Die Schweiz ist nicht gerade als Weinbauland bekannt. Dies liegt aber nicht daran, dass es dort keinen Weinbau gibt oder dass der Wein von minderwertiger Qualit\u00e4t ist, sondern dass der Ertrag der Schweizer Weinberge so klein ist, dass er haupts\u00e4chlich im Erzeugerland selbst getrunken wird.<\/p>\n

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In diesem Artikel werden ein paar Weinbauregionen in der Schweiz n\u00e4her vorgestellt. Deren Erzeugnisse findet man im gut sortierten Weinhandel, noch besser begibt man sich aber selbst auf eine Reise in diese Regionen und probiert den Wein vor Ort.<\/p>\n

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Sarneraa-Tal<\/h2>\n

Die Innerschweiz, zu der auch der Kanton Obwalden geh\u00f6rt, ist in erster Linie f\u00fcr ihre Berge, Alpen und Seen bekannt. Seen und Steilh\u00e4nge sind dann auch ein gutes Rezept, um selbst im k\u00e4lteren Klima hervorragende Weine herzustellen. Die Seen dienen n\u00e4mlich als nat\u00fcrliche W\u00e4rmespeicher, w\u00e4hrend die Steilh\u00e4nge dabei helfen, dass jeder Rebstock so viel Sonne wie m\u00f6glich abbekommt. So verwundert es dann auch nicht, dass einige sehr gute Weine aus dem Kanton Obwalden kommen.<\/p>\n

Hauptanbaugebiet im Kanton Obwalden ist das Sarneraa-Tal, das sich vom Sarnersee bis zum Vierwaldst\u00e4ttersee<\/a> erstreckt. Das sehr fruchtbare Tal mit seinen zahlreichen Seen und idealen H\u00e4ngen eignet sich perfekt f\u00fcr den Weinbau. So findet man hier zahlreiche Weinberge und Kellereien.<\/p>\n

Wie bei allen Schweizer Weinen probiert man auch die Obwaldner Weine am besten in der Region. Man kann dazu zum Beispiel eine Weinprobe mit einem Wochenende im Hotel Engelberg<\/a> kombinieren, das im Nachbartal liegt. Mit dem \u00f6ffentlichen Verkehr oder dem eigenen Auto kommt man von dort bequem und schnell ins Sarneraa-Tal.<\/p>\n

Lavaux<\/h2>\n

\u00c4hnliche klimatische Bedingungen wie in der Innerschweiz herrschen auch in der Westschweiz. Die Landschaft ist hier vom Juramassiv gepr\u00e4gt, das ebenfalls von zahlreichen Seen durchzogen ist.<\/p>\n

Das bekannteste Weinbaugebiet der Westschweiz, wenn nicht der ganzen Schweiz, sind die Weinterrassen von Lavaux. Die H\u00e4nge sind hier n\u00e4mlich so steil, dass ohne k\u00fcnstliche Terrassen kein Rebenanbau m\u00f6glich w\u00e4re. Dieser Aufwand hat sich aber gleich doppelt gelohnt, denn die Region ist heute nicht nur f\u00fcr ihre ausgezeichneten Weine bekannt, sondern auch f\u00fcr ihre einzigartige Kulturlandschaft. Letztere hat es sogar zum Status eines UNESCO-Welterbes gebracht und ist entsprechend gesch\u00fctzt.<\/p>\n

Z\u00fcrcher Weinland<\/h2>\n

Der Nordteil des Kantons Z\u00fcrich ist durch sein relativ mildes und sonnenreiches Klima ein pr\u00e4destiniertes Weinbaugebiet. So verwundert es dann auch nicht, dass sich dort das gr\u00f6\u00dfte Weinbaugebiet der Deutschschweiz befindet.<\/p>\n

Die Region, die an die Bundesrepublik Deutschland und die Kantone Thurgau und Schaffhausen grenzt, ist durch die vielen Weinberge gepr\u00e4gt. Ihre Ernte wird in zahlreichen Kellereien verarbeitet. Von dort aus gelangt der Wein der Region auf den Markt, allerdings wird ein Gro\u00dfteil des Ertrags in der Region selbst konsumiert. Wer also selbst auch einmal den Wein des Z\u00fcrcher Weinlands probieren m\u00f6chte, der macht am besten einen Abstecher in die Region.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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