{"id":44,"date":"2018-02-13T14:56:08","date_gmt":"2018-02-13T14:56:08","guid":{"rendered":"https:\/\/erste-lage.com\/?p=44"},"modified":"2018-05-17T09:59:54","modified_gmt":"2018-05-17T09:59:54","slug":"europaische-klassifikationen-von-weine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/erste-lage.com\/?p=44","title":{"rendered":"Europ\u00e4ische Klassifikationen von Weine"},"content":{"rendered":"<p>Frankreich hat verschiedene Systeme zur Wein-Appellation, basierend auf dem Konzept des <a href=\"http:\/\/www.terroir-france.com\/wine\/rates.htm\">Terroirs<\/a>:<\/p>\n<ul>\n<li><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-47 alignright\" src=\"https:\/\/erste-lage.com\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2018\/05\/iStock-176094060-200x300.jpg\" alt=\"\" width=\"200\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/erste-lage.com\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2018\/05\/iStock-176094060-200x300.jpg 200w, https:\/\/erste-lage.com\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2018\/05\/iStock-176094060-768x1152.jpg 768w, https:\/\/erste-lage.com\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2018\/05\/iStock-176094060-683x1024.jpg 683w, https:\/\/erste-lage.com\/wp-content\/uploads\/sites\/9\/2018\/05\/iStock-176094060.jpg 836w\" sizes=\"auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px\" \/>Appellation d&#8217;Origine Contr\u00f4l\u00e9e (AOC) &#8211; Alle Weine sind von h\u00f6herer Qualit\u00e4t. Die strengen Regeln umfassen Anbau und Erzeugung, Herkunft, Rebsorte, Mindestalkoholgehalt usw.<\/li>\n<li>Appellation d&#8217;Origine Vin de Qualit\u00e9 Sup\u00e9rieure (AOVDQS) &#8211; Regeln gelten f\u00fcr die Produktionsorte, Traubensorte, Mindestalkohol, Methoden des Anbaus etc.<\/li>\n<li>Vin de Pays &#8222;Landwein&#8220; &#8211; In Frankreich gibt es ungef\u00e4hr 150 verschiedene \u201aVin de Pays&#8220; Appellationen f\u00fcr jedes Herkunftsgebiet. Winzer m\u00fcssen bestimmte Rebsorten verwenden. Die Vorschriften sind weniger restriktiv als f\u00fcr AOC-Weine.<\/li>\n<li>Vin de Table &#8222;Tafelwein&#8220; &#8211; Etwa 40 bis 50 Prozent des in Frankreich erzeugten Weins fallen in die Kategorie der Tafelweine. Es ist die niedrigste Klassifizierung. Es gibt wenige Beschr\u00e4nkungen und Regeln. Auf den Etiketten muss das Herkunftsgebiet nicht erw\u00e4hnt werden.<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.winesofportugal.info\/pagina.php?codNode=18012\">Portugal<\/a> hat ein System entwickelt, das dem von Frankreich \u00e4hnelt. 1756 wurde dies durch eine k\u00f6nigliche Charta eingef\u00fchrt, die die abgegrenzte Douro-Region schuf und die Produktion und den Handel mit Wein \u00fcbersah.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Deutschland schuf im Jahr 2002 ein \u00e4hnliches System, obwohl es noch nicht den gleichen Stand von Klassifizierungssystemen anderer L\u00e4nder erreicht hat.<\/p>\n<p>Spanien, Griechenland und Italien haben Klassifizierungen, die auf einem dualen System der Herkunftsregion und der Produktqualit\u00e4t basieren.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Frankreich hat verschiedene Systeme zur Wein-Appellation, basierend auf dem Konzept des Terroirs: Appellation d&#8217;Origine Contr\u00f4l\u00e9e (AOC) &#8211; Alle Weine sind von h\u00f6herer Qualit\u00e4t. 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Appellation d&#8217;Origine Vin de Qualit\u00e9 Sup\u00e9rieure (AOVDQS) &#8211; Regeln gelten f\u00fcr die Produktionsorte, Traubensorte, Mindestalkohol, Methoden des Anbaus etc. Vin de [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":46,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-44","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-weines"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/erste-lage.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/erste-lage.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/erste-lage.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/erste-lage.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/erste-lage.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=44"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/erste-lage.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":45,"href":"https:\/\/erste-lage.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/44\/revisions\/45"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/erste-lage.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/46"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/erste-lage.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=44"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/erste-lage.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=44"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/erste-lage.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=44"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}